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生物試樣分析的前處理

更新時(shí)間:2008-10-22點(diǎn)擊次數(shù):3916

一、前言

以電感耦合等離子發(fā)射光譜法<ICP>或原子吸收法<AAS>對生物試樣中金屬元素進(jìn)行一般性測定時(shí),必須預(yù)先處理水分及有機(jī)物等試樣主體成分。生物體中含有70%以上的水分,各種生物體中水分含量列于表1。

1   生物試樣中的水分和灰分

品名

  分(%

分(%

谷物

13.5~15.5

1.3~2.4

豆類

12.5~15.5

2.2~5.0

根類

68.2~83.0

1.0~0.4

魚貝類

61.1~76.0

1.1~1.8

肉類

46.1~76.8

0.2~1.5

肥肉

15.7~27.8

0.2

蔬菜類

88.9~96.4

0.4~1.4

果實(shí)

83.1~91.0

0.3~0.5

藻類

68.1~90.5

3.3~24.9

生物體內(nèi)元素的濃度一般是按照干燥體或新鮮生體計(jì)算的,也有按照灰分重量計(jì)算元素含量的。在某些特定的情況下,也有根據(jù)某種特定成分的含量計(jì)算其它成分含量的。以新鮮生物體為準(zhǔn)計(jì)算測定成分的含量時(shí),由于取樣后試樣的經(jīng)歷和保存方式的不同,水分含量也不同,測定值的重現(xiàn)性很差。